打扫开荒是一个系统性的清洁过程，主要涉及到对长时间未使用或新装修的房屋进行全面、彻底的清洁。以下是具体的步骤和注意事项：

打扫开荒的第一步是清理垃圾和杂物。这包括清除房屋内的建筑垃圾、旧家具、包装材料等。对于大型垃圾，可以使用垃圾袋或垃圾桶进行收集，并确保及时将其运送到指定的垃圾处理点。这一步的目的是为后续的清洁工作创造一个干净、无障碍的环境。

接下来是进行彻底的除尘。由于长时间无人居住或装修过程中产生的灰尘，房屋内往往积累了大量的尘埃。使用吸尘器、扫帚或抹布等工具，对房屋内的所有表面进行彻底的除尘处理。特别注意窗户、门缝、墙角等容易积灰的地方，确保将灰尘彻底清除。

然后是清洁厨房和卫生间。这两个区域是房屋内最容易滋生细菌和污垢的地方。对于厨房，需要清洁灶台、橱柜、冰箱等，确保没有油渍和食物残渣。卫生间则需要清洁马桶、浴缸、洗手盆等，并使用消毒剂进行杀菌处理。在清洁过程中，要注意使用合适的清洁剂和工具，以达到最佳的清洁效果。

最后，进行地面清洁和保养。根据地面的材质，选择合适的清洁方法和清洁剂。对于木地板，可以使用湿拖把进行清洁，并避免使用过多的水分。对于瓷砖地面，则可以使用拖把和清洁剂进行彻底清洁。在清洁完成后，还可以对地面进行打蜡或抛光处理，以增加其光泽度和使用寿命。

综上所述，打扫开荒是一个全面而细致的清洁过程，需要耐心和细心地进行。通过清理垃圾、除尘、清洁厨房和卫生间以及地面清洁和保养等步骤，可以将房屋恢复到一个干净、整洁的状态。