谈及雷州方言，有必要谈及雷剧。雷剧原名雷州歌，明代中期形成于雷州府海康县。

其唱腔音乐、锣鼓音乐别具一格。初期以雷州歌谣腔为主唱腔，后在原唱腔基础上创作出数十种新唱腔，按其体系可分为“高台”、“雷讴”。

雷剧属于广东三大剧种之一，在雷州歌的基础上发展形成，已具有500多年的历史，其发展过程中经过姑娘歌、劝世歌、大班歌、雷剧四个历史阶段。

直至2013年为止，每年春节，雷州半岛地区都会举行姑娘歌比赛，上至政府官员，下至平民百姓都兴致勃勃地参与其中。其实，这是对本土语言文化热爱的一种表现。

雷州文化在雷剧里头得到淋漓尽致的体现，其表达途径无非是通过简单，通俗易懂的雷州话。

如《抓阉村长》这台戏里头，就有这样一段对白：月母光，月母圆，四嫜加布在庭边，月母，即月亮，加布即织布，庭边即院子，月亮亮晶晶，月亮圆滚滚，四姑娘在院子里织布，在此，只是对雷州方言中一小撮的举例。 雷州姑娘歌汉代形成于今雷州市（原海康县），流行于雷州半岛。是广东四大方言歌之一，也是中国131个歌种之一。

其格律严谨，每首四句，每句七字，一、二、四句的尾字押韵，第二句的第四字、第四句的第四字和尾字都用阳平声，第二句尾字则用阴平声。每句句首都可加两三个字，叫“歌垫”。

其表现手法有赋、比、兴以及双关、重叠、连珠、倒装等10多种。歌唱形式有独唱、对唱等。

民间男女老幼都会唱，遇事随口即唱，出口成歌。 雷州的民间器乐曲始于明盛于清，流行于整个雷州半岛。

雷州音乐按演奏形式可分为：将军令，气氛热烈，气势磅礴；小牌，旋律流畅优美，轻松活泼；坐门楼，多用于庆典，乐手坐在门楼下（大门口）演奏；

戏套，为雷州歌剧和黎戏（雷州木偶戏）的场间气氛音乐，也用于日常生活。